Pinsa
Een pinsa is een Italiaanse specialiteit die veel lijkt op pizza, maar met enkele unieke kenmerken. Het deeg voor een pinsa is licht en luchtig door een speciale fermentatietechniek, die zorgt voor een krokante korst en een zachte, luchtige binnenkant. De bodem is vaak iets dikker dan die van een traditionele pizza en biedt een rijke textuur die perfect samenkomt met de zorgvuldig geselecteerde toppings.
B-winder in Menen serveren we pinsa’s met een focus op Fairtrade ingrediënten en duurzaamheid. Onze pinsa’s bieden een variëteit aan toppings, van klassieke tomaat en mozzarella tot creatieve seizoensgebonden combinaties. Wat onze pinsa’s bijzonder maakt, is de combinatie van authentieke Italiaanse smaken met lokale, ethische producten. Kom langs en proef onze heerlijke, verfijnde smaken en krokante textuur van onze pinsa’s, en ontdek hoe wij deze Italiaanse klassieker naar een hoger niveau tillen.
